Masa madre en polvo

Name: Masa madre en polvo
Prep time: 10 min
Cook time: 24 h 10 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g de masa madre; 300 g de harina integral de centeno

5.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 10 min

250 g

Składniki

200 g de masa madre
300 g de harina integral de centeno

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 250 g

Sód 1232 mg

Białko 50.3 g

Kalorie 6648 kJ / 1589 kcal

Tłuszcz 11.5 g

Błonnik 40.8 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 326.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan payés con masa madre

5.0(27)

16 godz.

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

4.8(5)

16 godz. 45 min

Pan rústico suizo (larga fermentación)

4.4(5)

25 godz. 20 min

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15 godz.

Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia

3.0(2)

16 godz.

Pan de centeno y manteca

4.5(4)

16 godz.

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(2)

16 godz. 15 min

Masa madre de manzana y trigo

5.0(11)

48 godz. 20 min

Masa madre de centeno

5.0(11)

96 godz. 20 min

Masa madre de trigo

4.2(74)

96 godz.

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

5.0(5)

16 godz. 30 min

Chapata con masa madre

4.1(12)

17 godz.