Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 μερίδες

Składniki

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 773 mg

Białko 37 g

Kalorie 2521 kJ / 600 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Λειτουργίες TM6 22 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10min

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Ninguna valoración

Φοντύ τυριών

25min

Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι

Ninguna valoración

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Μελομακάρονα

2h 30min

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30min

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Ninguna valoración

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

Ninguna valoración

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1h 5min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h