Przejdź do głównej treści Szukaj
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons
5.0 5 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 17 godz. 20 min
21 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    2 oz
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    2 oz
  • glucose (see Tip)
    1 oz
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    4 oz
    4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    10 ½ oz
    10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    6 ½ oz
    6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 19 mg
Białko 1 g
Kalorie 707 kJ / 169 kcal
Tłuszcz 9 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 6 g
Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Przepisów
Stany Zjednoczone
Facebook Live Favorites 74 Przepisy
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Crushed Ice

4.0(4)

5 Min

Lemonade

4.8(138)

5 Min

S'mores Dip

Keine Bewertungen

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

4.3(6)

14 Std. 30 Min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

4.8(36)

3 Std. 40 Min

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5.0(26)

5 Min

Sautéing 8.5 oz Shallots

3.7(3)

20 Min

Spider Web Cupcakes

4.4(8)

1 Std. 5 Min

Witches' Finger Cookies

4.7(36)

2 Std.

Caramels

4.7(28)

3 Std. 40 Min

Coleslaw

4.5(68)

10 Min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6(20)

2 Std. 15 Min