
Urządzenia i Akcesoria
Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
10 portions
Składniki
Pie Crust
-
butter, unsalted in pieces70 g
-
vanilla wafers130 g
-
sugar70 g
Pastry Cream
-
sugar115 g
-
cornstarch45 g
-
whole milk450 g
-
butter, unsalted45 g
-
egg yolks from large eggs4
-
vanilla extract, natural1 tsp
Whipped Cream
-
sugar60 g
-
cream cheese cubed, room temperature140 g
-
heavy cream (33-35%), very cold140 g
-
vanilla extract, natural½ tsp
Assembly
-
bananas ripe but firm and thinly sliced2
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
426 kcal /
1782 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
46 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Sód
159 mg