Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

4.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
12 porciones

Składniki

Masa de chocolate
  • 140 g de azúcar glass
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 350 g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • 40 g de harina de almendras
  • 200 g de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
Caramelo
  • 150 g de azúcar refinada
  • 125 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1000 g de agua para Limpiar
  • 1 cda de vinagre
Pudín de chocolate
  • 150 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 200 g de leche entera
  • 40 g de azúcar
  • 18 g de fécula de maíz
  • 2 yemas de huevo
  • 55 g mantequilla
Montaje
  • mango fresco, para decorar

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 421 mg
Białko 8 g
Kalorie 2512 kJ / 598 kcal
Tłuszcz 38 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...