Przejdź do głównej treści Szukaj
Lomo de cerdo con salsa agridulce

Lomo de cerdo con salsa agridulce
5.0 4 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sellado de la carne
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 800 g de lomo centro de cerdo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa y cocción de la carne
  • 200 g de chalotas cortadas en cuatro
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 400 g de vino blanco
  • 300 g de agua
  • 20 g de miel de abeja
  • 50 g de damascos deshidratados
  • 50 g de ciruelas descarozadas deshidratadas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.9 g
Kalorie 2051 kJ / 490 kcal
Tłuszcz 26.1 g
Węglowodany 24.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domingos familiares 10 Przepisów
Międzynarodowy
En casa con Thermomix® 67 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Strogonoff de pollo

4.0(33)

40 Min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0(1)

25 Min

Pollo a la Cubana

3.9(7)

40 Min

Ensalada de remolacha, granada y pistacho

5.0(1)

5 Min

Filete con salsa de alcaparras

3.8(4)

3 Std. 25 Min

Ensalada cobb

5.0(3)

30 Min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

5.0(9)

2 Std. 25 Min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

4.9(16)

35 Min

Lomo con mayonesa de chimichurri

5.0(7)

40 Min

Filete de res con almendras

4.3(38)

30 Min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

4.6(37)

55 Min

Asado alemán

4.4(19)

1 Std. 25 Min