Pórkový dort (Porreetorte)

Těsto

• 200 gramů polotučného tvarohu
• 370 gramů hladké mouky
• 1 balíček kypřicího prášku do pečiva
• 1 vejce
• 70 gramů oleje
• 1 špetka soli

Nádivka

• 200 gramů ementálu, na kousky
• 150 gramů brambor, na kousky
• 100 gramů cibule, napůl
• 40 gramů másla
• 200 gramů pórku, na kolečka
• 200 gramů šunky, v celku, na kostičky
• 200 gramů smetany
• 2 vejce
• ½ čajové lžičky soli
• 3 špetky pepře, černého, mletého
• 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku