Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1500 g lingueirão
- 4 c. chá de sal
- 40 g azeite
- 3 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 30 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 250 g tomate em pedaços
- 100 g pimento vermelho
- 20 g aguardente (opcjonalnie)
- 70 g vinho branco
- 800 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 ½ c. chá de molho inglês
- 350 g arroz carolino
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1954 kJ / 467 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 10 g
Alternatywne przepisy
Creme de marisco
50min
Raia alhada
40min
Feijoada de chocos
45min
Ostras à algarvia
1h
Burras em vinho tinto
12 Std. 55 Min
Salada de ovas
40min
Arroz de polvo
1 Std. 15 Min
Arroz de berbigão da avó da Catarina
2 Std. 50 Min
Açorda de marisco
30min
Lingueirão à Bulhão Pato
2 Std. 20 Min
Ovas com alho e malagueta
35min
Choquinhos à Bulhão Pato
30min