Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

4.6 207 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

70 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
170 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g de apio en rodajas de 1 cm
80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón picante
600 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de carne
4 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal
250 g de ñoquis precocinados
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1138.3 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 2210 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 30.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pollo con almendras

30 min

Xarrete asado

26 godz.

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Fingers de patata y verduras

1 godz. 20 min

Cebolla dorada en juliana

15 min

Ensalada de col (Coleslaw)

30 min

Pollo y cebolletas dorados y deshilachados

15 min

Langostinos dorados

15 min

Dados de pechuga de pollo dorados

15 min

Zarangollo

40 min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 godz. 45 min