Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 unidades

Składniki

Creme

leite
300 g
açúcar
50 g
farinha tipo 55
40 g
ovos
2
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolas

manteiga à temperatura ambiente
45 g
açúcar
50 g
casca de laranja
1 tira de
casca de limão
1 tira de
leite
85 g
água
55 g
ovo
1
sal
1 pitada de
mel
1 c. chá de
aroma de baunilha
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
farinha tipo 55
150 g
óleo de girassol
500 g

Caramelo

água
2070 g
açúcar
250 g
xarope de glicose
1 c. sopa de
vinagre
1 c. sopa de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 333.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2835.9 kJ / 618.5 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 15.9 g

Węglowodany 106.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Tudo sobre modos 44 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Panquecas sem glúten

Brak ocen

Manteiga aerada

5 min

Xarope de erva-príncipe e gengibre

1 godz.

Salada de curgete com parmesão e vinagrete de tomate seco

Brak ocen

Kebabs de borrego

3 godz.

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 godz. 30 min

Beijo cor-de-rosa

1 godz. 20 min

Manakish (pão za'atar)

2 godz. 40 min

Geleia de pimenta

35 min

Empadão do mar

1 godz. 35 min

Bolinha de mandioca recheada

45 min

Cookies com gotas de chocolate

50 min