Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5 2 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

6 unidades

Składniki

Creme

leite
300 g
açúcar
50 g
farinha tipo 55
40 g
ovos
2
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolas

manteiga à temperatura ambiente
45 g
açúcar
50 g
casca de laranja
1 tira de
casca de limão
1 tira de
leite
85 g
água
55 g
ovo
1
sal
1 pitada de
mel
1 c. chá de
aroma de baunilha
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
farinha tipo 55
150 g
óleo de girassol
500 g

Caramelo

água
2070 g
açúcar
250 g
xarope de glicose
1 c. sopa de
vinagre
1 c. sopa de

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 333.7 mg

Białko 12.1 g

Kalorie 2835.9 kJ / 618.5 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 15.9 g

Węglowodany 106.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: Tudo sobre modos 44 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pizza calabresa

Pizza calabresa

27 godz.

Ovo de chocolate recheado com brigadeiro

Ovo de chocolate recheado com brigadeiro

3 godz. 45 min

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2 godz. 30 min

Farofa de maçã

Farofa de maçã

35 min

Pão delícia

Pão delícia

1 godz. 50 min

Compota de goiaba

Compota de goiaba

55 min

Acarajé

Acarajé

12 godz. 40 min

Massa para coxinha

Massa para coxinha

30 min

Temperar chocolate

Temperar chocolate

15 min

Tacos de sushi

Tacos de sushi

1 godz.

Creme de frutos vermelhos

Creme de frutos vermelhos

20 min

Bolachas com recheio de chocolate e menta

Bolachas com recheio de chocolate e menta

1 godz. 45 min