Urządzenia i Akcesoria
Bombas toledanas
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 15 min
14 unidades
Składniki
Relleno
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
-
150 g de picadillo
-
50 g de guisantes
-
1 pellizco de comino molido
-
½ cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimentón
Puré de patatas
-
600 g de agua
-
750 g de patatas harinosas en trozos
-
30 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y fritura
-
80 g de harina de trigo
-
100 g de pan rallado
-
400 - 500 g de aceite para freír
-
mayonesa para servir
-
2 huevos batidos
-
kétchup para servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
255.1 mg
Białko
5.5 g
Kalorie
879 kJ /
210 kcal
Tłuszcz
12.6 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Węglowodany
18.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cocina de mercado
85 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Piononos (Andalucía)
13 Std. 20 Min
Bombas de patata rellenas de atún
2 Std. 15 Min
Tortitas checas de patata
45 Min
Empanadillas de embutidos
2 Std.
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
5 Std. 45 Min
Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas
2 Std. 30 Min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2 Std. 30 Min
Roscas de limón y anís de Ribeira
2 Std. 30 Min
Salsa brava
10 Min
Migas con pimientos de Padrón
30 Min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 Min
Arroz con caballa y alioli
1 Std. 15 Min