Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

2 porții

Składniki

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 228 mg

Białko 77 g

Kalorie 2181 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide - Rețete de bază 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Foie gras de rață

4.0(4)

72 godz.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 godz. 20 min

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(5)

1 godz. 10 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 godz. 45 min

Piept de vită sous-vide

Brak ocen

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 godz. 35 min

Piept de pui sous-vide

Brak ocen

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Pui teriyaki cu orez

3.7(35)

40 min

Chifteluțe de vițel cu legume

2.6(5)

30 min

Cod cu unt și citrice

2.8(10)

50 min

Păstrăv cu sos olandez

4.3(25)

50 min