Pan blanco

Pan blanco

4.7 55 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

24 rebanadas

Składniki

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 3.2 g

Kalorie 474 kJ / 113 kcal

Tłuszcz 3.15 g

Błonnik 0.93 g

Węglowodany 18.02 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Baguettinas

Baguettinas

4 godz. 5 min

Pan rápido

Pan rápido

1 godz. 35 min

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Pan de leche

Pan de leche

2 godz. 20 min

Pan con levadura química

Pan con levadura química

30 min

Pan de barra

Pan de barra

29 godz.

Pan pita

Pan pita

1 godz. 50 min

Bollitos de mantequilla

Bollitos de mantequilla

1 godz. 40 min

Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

120 godz.

Pan integral con linaza

Pan integral con linaza

29 godz.

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50 min

Pan artesanal TM6

Pan artesanal TM6

5 godz.