Pan blanco

Pan blanco

4.7 59 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

24 rebanadas

Składniki

Tang zhong o water roux

150 g de agua
30 g de harina

Masa

540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua para barnizar

leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 3.2 g

Kalorie 474 kJ / 113 kcal

Tłuszcz 3.15 g

Błonnik 0.93 g

Węglowodany 18.02 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Focaccia con romero y jitomates cherry

1h 30min

Brownie con ganache glucosado

3h

Helado de queso con salsa de frutos rojos

20h

Glaseado de crema de mantequilla

5min

Panes al vapor

40min

Paletas heladas de plátano y chocolate

12h

Pan de queso

2h 30min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Galletas con chispas de chocolate sin huevo

45min

Pastel de coco sin harina

35min

Helado de mousse de chocolate

3h

Donas sin gluten

1h 40min