Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 μερίδες

Składniki

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opcjonalnie)
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1089 mg

Białko 119 g

Kalorie 4036 kJ / 965 kcal

Tłuszcz 50 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Sensor 10 Przepisów
Międzynarodowy

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Przepisów
Międzynarodowy

Τραπέζι 38 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Brak ocen

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Brak ocen

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

50 min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Brak ocen

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Brak ocen

Κρέμα μούρων

20 min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40 min

Σορμπέ μοχίτο

10 min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45 min

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6 godz. 40 min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1 godz. 35 min

Γλύκισμα με αναρή

5 godz. 30 min