Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

3.8 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

20 unidades

Składniki

Molho de especiarias

geleia de milho
75 g
água
1040 g
açúcar
200 g
crème fraîche
160 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria, e se possível numa só peça
60 g
mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
2 c. chá de
vinagre
1 c. sopa de

Curd de tangerina

açúcar
200 g
casca de lima
1 tira de
casca de tangerina
4 tiras de
manteiga cortada em pedaços
120 g
ovos
4
sumo de lima (3 unid. aprox.)
50 g
sumo de tangerina (6 unid. aprox.)
150 g

Curd de romã

açúcar
150 g
casca de limão
1 tira de
manteiga
140 g
gemas de ovo
6
sumo de limão (2 unid. aprox.)
100 g
sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)
100 g

Mini pavlovas

açúcar
200 g
claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)
150 g
sal
1 pitada de
Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
Romã q.b. p/ guarnecer
Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
Canela em pó q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Sód 46.5 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 1363.5 kJ / 325.9 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 9.8 g

Węglowodany 43.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natal 7 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Fondant de caramelo

Fondant de caramelo

30 min

Pavlova de frutos tropicais

Pavlova de frutos tropicais

2 godz. 15 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Panacota de cereja

Panacota de cereja

3 godz.

Molho de caramelo

Molho de caramelo

1 godz. 30 min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6 godz.

Tarteletes de amêndoa e orange curd

Tarteletes de amêndoa e orange curd

1 godz. 50 min

Merengue de avelã com recheio de caramelo

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3 godz. 15 min

Crème brulée com especiarias

Crème brulée com especiarias

1 godz.

Petits gâteaux de chocolate

Petits gâteaux de chocolate

8 godz. 45 min

Pavlova com coulis de framboesa

Pavlova com coulis de framboesa

1 godz. 50 min

Pavlova de framboesa

Pavlova de framboesa

5 godz. 30 min