Wersje kompatybilne
Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 Bund Radieschen (ca. 800 g)
- 180 g Schalotten, halbiert
- 30 g Sonnenblumenöl
- 800 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (1-2 cm)
- 1500 g Gemüsefond
- 80 g Mandeln, gehackt
- 5 EL Sherryessig
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 4 EL Sesamöl
- 1 ½ TL Schwarzkümmelsamen, ganz
- 1500 g Buttermilch
- 2 Becher Gartenkresse
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 907 kJ / 217 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 310 mg
Alternatywne przepisy
Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern
35 min
Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)
1h
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 min
Kartoffel-Wirsing Suppe mit geröstetem Speck und Brotwürfel & Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl
1 godz. 30 min
Kopfsalatsuppe
35 min
Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott
2h
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50 min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Karotten-Ingwer-Suppe
45 min
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30 min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1h
Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone
10min