
Urządzenia i Akcesoria
Pizza capricciosa
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
3 porzioni
Składniki
Impasto
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di acqua a temperatura ambiente220 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco15 g
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di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 cucchiaino
Farcitura
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di mozzarella tipo treccia200 g
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filetti di acciuga sott'olio6
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di pomodori pelati sgocciolati250 g
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di sale1 pizzico
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di carciofi sott'olio, sgocciolati4
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di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)50 g
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di olive taggiasche50 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
821 kcal /
3435 kJ
Białko
32.2 g
Tłuszcz
33.1 g
Węglowodany
105.2 g
Błonnik
6.8 g