Risotto ai funghi (Bimby Friend)

Risotto ai funghi (Bimby Friend)

4.0 5 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
8 porzioni

Składniki

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolati
    2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di scalogno a metà
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di burro a pezzi
  • 500 g di funghi champignon a tocchetti
  • 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 1 - 2 cucchiaino di sale a piacere

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 8 porzioni

Sód 4641.6 mg
Białko 104 g
Kalorie 15970 kJ / 3817 kcal
Tłuszcz 131.5 g
Błonnik 12.4 g
Tłuszcz nasycony 57.9 g
Węglowodany 532.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...