Wersje kompatybilne
Risotto ai funghi (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1600 g di acqua
-
2
dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati
lub 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa - 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di scalogno a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di burro a pezzi
- 500 g di funghi champignon a tocchetti
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 8 porzioni
- Kalorie
- 15970 kJ / 3817 kcal
- Białko
- 104 g
- Węglowodany
- 532.2 g
- Tłuszcz
- 131.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 57.9 g
- Błonnik
- 12.4 g
- Sód
- 4641.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risotto zucca e salsiccia
40min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40min
Risotto mimosa
55min
Risotto con scarola, patate e crescenza
40min
Risotto primavera allo speck
1h 5min
Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)
Brak ocen
Foresta nera (senza glutine e lattosio)
2j 30 menit
Risotto ai funghi
30min
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
2h 15min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1h
Risotto ai funghi porcini
35min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min