Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

4.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 porzioni

Składniki

Costolette di agnello

1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
30 g di erbe aromatiche fresche miste
8 costolette di agnello
senape q.b.

Ragù di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
200 g di carote a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
350 g di passata di pomodoro

Crêpes

50 g di burro
600 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato

500 g di panna (35% di grassi) fredda
400 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte intero
6 tuorli

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)

Terminare la preparazione

200 g di scamorza a pezzetti
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 770.1 mg

Białko 44.8 g

Kalorie 4091.4 kJ / 977.9 kcal

Tłuszcz 58.9 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 27.3 g

Węglowodany 65.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menù completi 47 Przepisów
Włochy

Menù completi 19 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1h 30min

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2h

Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)

Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)

1h 15min

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

2h 15min

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

Club Sandwich uovo, bacon con chips di zucca e salsa agrodolce

4h 30min

Quiche Lorraine (senza glutine)

Quiche Lorraine (senza glutine)

2h

Falsomagro alla siciliana

Falsomagro alla siciliana

3h 30min

Brownies variegati ai due cioccolati

Brownies variegati ai due cioccolati

1h 10min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3h 50min

Blinis con carpaccio di tonno

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Burrito

Burrito

1h 30min