Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

3.6 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 rebanadas

Składniki

Pasta de chile

4 chiles anchos desvenados
300 g de agua muy caliente

Pastel

20 g de pan molido para espolvorear
150 g de azúcar moscabada
100 g de azúcar refinada
180 g de mantequilla
300 g de chocolate en polvo
5 huevos
110 g de harina
¼ cucharada de sal
1 ½ cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de canela en polvo

Ganache

30 g de azúcar
230 g de crema para batir (30-40% grasa)
20 g de mantequilla
250 g de chocolate semi amargo en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 8 g

Kalorie 2692 kJ / 641 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 83 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dulce Tentación 9 Przepisów
Meksyk

Thermomix® Sensor 43 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Delicia de helado

10 godz.

Salsa de chocolate

20 min

Helado de vainilla

12 godz.

Pastel de rompope

2 godz.

Macarrones de chocolate

24 godz.

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2 godz. 30 min

Bloque helado de chocolate y café con higos

28 godz. 15 min

Bombón helado de chocolate

5 godz.

Besos de dama

1 godz.

Profiteroles

2 godz. 15 min

Ensalada fresca de verduras

10 min

Magdalenas

1 godz. 20 min