Torta di crêpes con salmone marinato

Torta di crêpes con salmone marinato

4.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Crêpes

70 g di grano saraceno
200 g di salmone affumicato a fette
1 limone la scorza e il succo spremuto fresco
50 g di burro a pezzi + q.b.
500 g di latte
100 g di zucchero
3 uova
½ cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di panna (min. 30% di grassi)
½ mazzetto di erba cipollina fresca tritata (2 mm)
5 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
150 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di senape
50 g di caviale nero o rosso

50 g di uova di trota, nero o rosso
2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Insalata

30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di senape
20 g di aceto balsamico
50 g di cipolla a fette (2 mm)
50 g carota a strisce (2 mm)
100 - 150 g lattuga verde tipo iceberg a strisce (1 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1274 mg

Białko 23 g

Kalorie 2459 kJ / 587 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

2sa

Confettura di carote

1sa 5 dk

Involtini vegan estivi

45 dk

Formaggio spalmabile alla soia

14sa 30 dk

Tisana del buonumore alla lavanda e menta

25 dk

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30 dk

Moretta fanese

35 dk

Insaporitore alle bucce di verdure

2sa 15 dk

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

1sa 30 dk

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3sa 30 dk

Mojito alle more

2sa 45 dk

Plumcake di pane e pistacchi

1sa