Szukaj
蛋黃酥

蛋黃酥
4.2 29 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz.
24 顆
Bezpłatna rejestracja

Składniki

油皮
  • 水
    105 克
  • 糖
    15 克
  • 鹽 ，(約4克)
    1 茶匙
  • 豬油
    60 克
  • 低筋麵粉
    100 克
  • 高筋麵粉
    100 克
油酥
  • 低筋麵粉
    180 克
  • 豬油
    90 克
內餡
  • 紅豆沙
    720 克
  • 鹹蛋黃
    24 顆
  • 米酒
    20 克
  • 蛋黃 ，打散
    2 顆
  • 黑芝麻 ，少許

Wartości odżywcze na 1 顆

Kalorie 352.5 kcal / 1473.5 kJ
Białko 11.4 g
Tłuszcz 21.5 g
Węglowodany 28.1 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 603.8 g
Sód 153.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

星級主廚 顏伶伃 4 Przepisy
Tajwan
月圓餅香 10 Przepisów
Tajwan

Możesz także polubić...

紅豆一口酥

紅豆一口酥

5(10)

2 Std. 25 Min

咖啡拿鐵馬德蕾

咖啡拿鐵馬德蕾

5(3)

45 Min

花生軟糖

花生軟糖

5(2)

20 Min

千層芋頭酥

千層芋頭酥

5(14)

3 Std. 45 Min

奶油紅豆沙餡

奶油紅豆沙餡

4(45)

5 Std. 15 Min

芋泥餡

芋泥餡

5(22)

45 Min

綠豆沙餡

綠豆沙餡

3(5)

35 Min

法式迷你檸檬塔(30個)

法式迷你檸檬塔(30個)

5(3)

4 Std. 55 Min

土鳳梨酥

土鳳梨酥

4.5(4)

2 Std. 25 Min

南棗核桃糕

南棗核桃糕

5(12)

2 Std. 10 Min

人氣鳳梨酥

人氣鳳梨酥

5(17)

1 Std.

巴斯克起司蛋糕

巴斯克起司蛋糕

4.5(154)

5 Std. 45 Min