Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
中種麵糰
- 120 克 牛奶
- 115 克 鮮奶油
- 2 茶匙 乾酵母粉
- 420 克 高筋麵粉
- 1 顆 蛋
主麵糰
- 140 克 高筋麵粉
- 40 克 奶粉
- 65 克 牛奶
- 50 克 鮮奶油
- 110 克 糖
- 1 茶匙 鹽
- 75 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化,多備一些刷油用
- 1 顆 蛋 ,打散,刷上色用
- 15 克 奶油 ,置於室溫軟化
- Wartości odżywcze
- na 1 個
- Kalorie
- 1049 kJ / 251 kcal
- Białko
- 5.7 g
- Węglowodany
- 30.9 g
- Tłuszcz
- 11.9 g
- Błonnik
- 0.6 g