Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis

Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis

3.6 43 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Baguette

Weizenkörner
50 g
50 g Dinkelkörner
Weizenmehl
300 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
150 g
Öl
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
½ Pck. Trockenhefe, (20 g)

Chili Con Carne

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Öl
30 g
rote Paprika in Stücken (ca. 250-300 g)
2
Chilischoten, getrocknet ggf. entkernt
1 - 2 TL
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz
1 ½ TL
Rinderhackfleisch
400 g

Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis

rote Paprika in Stücken
1
Salatgurke mit Schale, entkernt, in Stücken
½
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Frühlingszwiebel in feinen Ringen
1
Essig
20 g
Öl
40 g
Crème fraîche
110 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
1 Prise
Zucker
½ TL
Senf
½ TL
Mais klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
1 Dose
Eisbergsalat in groben Stücken
300 g
Mango, TK, in Stücken
400 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
70 g
Puderzucker
50 g
50 g Agavendicksaft

Fertigstellung

Kidneybohnen (400 g), abgetropft
1 Dose
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)
30 g
Crème fraîche (ca. 4 EL)
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 482 mg

Białko 46 g

Kalorie 5364 kJ / 1281 kcal

Tłuszcz 63 g

Błonnik 21.1 g

Tłuszcz nasycony 22 g

Węglowodany 122 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Friend 88 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Apfeldrink mit Bier

5 dk

Butterscotch-Pudding-Pie mit Amaretto-Schoko-Sahne

7sa

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1sa 20 dk

Glubschaugen

1sa

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

30 dk

Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding

45 dk

Englischer Brunch

1sa

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

1sa 20 dk

Rindfleischrouladen mit Rotkohl

2sa 10 dk

Osteuropäischer Brunch

1sa 30 dk

Pizza mit Fleischbällchen, Scamorza und Paprika

2sa 50 dk

Putenbraten à l´orange

2sa 15 dk