Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Apfel-Konfitüre
- 1000 g Äpfel, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 45 g Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 TL neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett)
Hefe-Croissants
- 165 g Milch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 25 g Zucker
- 50 g Butter, in Stücken
- 410 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- ½ TL Salz
- 1 Ei
- 4 Eigelb (siehe Tipp)
Hüttenkäse-Aufstrich
- 250 g körniger Frischkäse
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Eigelb, verquirlt
- Mohn zum Bestreuen
Chai-Tee
- 500 g Wasser
- 300 g Milch
- 10 g Schwarzteeblätter
- ¼ TL Kardamom
- ½ TL Zimt
- 20 - 50 g Zucker
Blinis
- 15 g Butter
- 100 g Milch
- 100 g Saure Sahne
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 150 g Mehl
- 15 g Zucker
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- 50 g Gewürzgurken, in Scheiben, zum Garnieren
-
20
g Kaviar zum Garnieren
lub 20 g Forelleneier
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3384 kJ / 810 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 144 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 754 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding
45min
Englischer Brunch
1j
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
2 Std.
Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon
20min
Spekulatius-Milchreis mit Mango-Kompott
50min
Zwiebeln anbraten
25 menit
Vanillepudding im Thermomix Friend
15 min
Ananas anbraten (400 g)
20min
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25 menit
Sahne-Grießpudding mit Roter Grütze
15 min
Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce mit Brokkolisalat und Fruchtsorbet
30min
Gekochte Nudeln im Thermomix Friend
25 menit