Babka de chocolate

Babka de chocolate

4.8 81 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
24 porciones

Składniki

Masa para babka
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
  • 220 g de leche a temperatura ambiente
  • 10 g de levadura seca instantánea
  • 175 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 660 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
  • 100 g de chocolate semi amargo
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cocoa en polvo, endulzada
  • 50 g de azúcar glass y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
  • 160 g de agua
  • 135 g de azúcar

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 116 mg
Białko 5 g
Kalorie 1066 kJ / 259 kcal
Tłuszcz 10 g
Błonnik 10 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...