Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 284 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

Brandada de bacalao y pimientos rellenos

100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
2 dientes de ajo
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata cocina espesa Central Lechera Asturiana
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.13 g

Kalorie 1712 kJ / 411 kcal

Tłuszcz 33.32 g

Węglowodany 17.59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 196 Przepisów
Hiszpania

Recetas fáciles y con sabor 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Menestra de verduras

40min

Sorbete de limón al cava

5min

Coca de verduras

40min

Salsa de Pedro Ximénez

35min

Vinagreta de pimientos

5min

Caldo base

55min

Arroz a banda

1h

Croquetas de bonito

9h 15min

Menú: Lentejas. Solomillo y ensaladilla

2h 40min

Dorada a la sal

35min

Crema con rape y gambas

30min

Croquetas de gambas

9h 10min