Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3.1 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

1000 g de mollejas de ternera
750 g de agua fría
250 g de vinagre blanco
cubitos de hielo
1000 g de agua
300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de crema para cocinar
1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25 g

Kalorie 2280 kJ / 545 kcal

Tłuszcz 45 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina Argentina 96 Przepisów
Międzynarodowy

Sabores Argentinos 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Peceto al vapor con salsa de tomate

2h

Tarta de jamón, queso y tomate

1h 10min

Pastel de papa

1h 10min

Bondiola con salsa de vino tinto

1h

Salsa criolla

5min

Pescado blanco con salsa de puerros y papas

1h

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13h

Humita

50min

Bondiola con cremoso de batata

1h 20min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Tarta Pascualina

1h 30min