Bocados de pulled pork con ensalada de col

Bocados de pulled pork con ensalada de col

4.4 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porciones

Składniki

Salsa bbq rápida

60 g de vinagre blanco
30 g de agua
50 g de azúcar mascabado
30 g de melaza
1 ½ cda de paprika
1 ½ cda de mostaza en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
200 g de catsup
2 cdas de salsa Inglesa
¾ cdita de pimienta de cayena molida

Pulled pork<br>

1200 g de paleta de cerdo
600 g de sidra de manzana

Mayonesa de pepinillo

350 g de aceite de pepita de uva
100 g de pepinillos sin líquido
1 huevo
5 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de mostaza
sal fina al gusto
pimienta recién molida al gusto

Ensalada de col

100 g de col blanca
80 g de col morada
50 g de zanahoria
30 g de crema ácida
10 g de jugo de limón recién exprimido

Bollos de pulled pork

50 g de salsa bbq
8 bollos

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 12722 mg

Białko 55 g

Kalorie 5476 kJ / 1304 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 17 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 208 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EN SU PUNTO 35 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30min

Donas de sushi

50min

Galletas de amaranto (Black Diamond)

1h 30min

Filete Wellington

14h

Nueces picadas gruesas (200 g)

5min

Nueces picadas gruesas (100 g)

5min

Pan molido grueso

10min

Filete Wellington

2h 10min

Dip de Queso Feta

5min

Barks de yogur congeladas

3h

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Ate de membrillo

1h 45min