Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 porciones

Składniki

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 3091 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

Navidad 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete Wellington

14 godz.

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 godz. 15 min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1 godz. 10 min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2 godz.

Botana de ricotta y espinaca

1 godz.

Filete a la pimienta

20 min

Salmón en costra con risotto de limón

45 min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Pollo Cantones con vegetales

35 min

Filete de res con salsa de vino tinto

1 godz. 30 min

Pescado a la talla

40 min