Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 porciones

Składniki

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 39 g

Kalorie 3091 kJ / 736 kcal

Tłuszcz 43 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IDEAS SENCILLAS 164 Przepisy
Meksyk

Navidad 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete Wellington

14 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Salsa holandesa

15 Min

Masa para pasta fresca

1 Std.

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Filete a la pimienta

20 Min

Chiles en nogada

1 Std.

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 Min

Mousse de cilantro y jalapeño

1 Std. 5 Min

New York con salsa bernesa

45 Std.

Filete de res con salsa de vino tinto

1 Std. 30 Min

Gohan

45 Min