Mousse de frutos rojos

Name: Mousse de frutos rojos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 5 hojas de gelatina; 50 g de agua; 300 g de frutos rojos frescos variados; 200 g de azúcar; 250 g de queso quark; 250 g de nata (mínimo 30% de grasa); hojas de menta fresca

4.1 (33 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 5 godz.

Liczba porcji 6 raciones

Składniki

5 hojas de gelatina (2 g por hoja)
50 g de agua (y algo más para remojar la gelatina)
300 g de frutos rojos frescos variados (por ej. fresas, frambuesas)
lub 300 g de frutos rojos congelados variados (por ej. fresas, frambuesas)
200 g de azúcar
250 g de queso quark
lub 250 g de queso ricota
250 g de nata (mínimo 30% de grasa) fría
hojas de menta fresca para decorar

Wartości odżywcze: na 1 ración
Kalorie: 1432 kJ / 342 kcal
Białko: 7 g
Węglowodany: 38 g
Tłuszcz: 18 g
Błonnik: 1.7 g