Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
TM6

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

4.2 ( 46 ocen )

Składniki

Mantou Buns

  • 1 ½ tsp active dry yeast
  • 40 g brown sugar
  • 265 g water
  • 500 g all-purpose flour plus extra to dust
  • 10 g vegetable oil plus extra to grease
  • 1 tsp salt

Butternut Squash Soup

  • 30 g unsalted butter cold, cubed (2.5 cm)
  • 30 g yellow onion
  • 400 g butternut squash peeled, de-seeded, cubed (5 cm)
  • 100 g russet potatoes peeled, cubed (2.5 cm)
  • 60 g raw cashews
  • 700 g water (see Tip)
  • salt to taste
  • ground white pepper to taste
  • fresh mixed herbs to garnish

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
242 kcal / 1014 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
43 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
200 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy