
Urządzenia i Akcesoria
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese cubed (1 cm)45 g
-
onion quartered85 g
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil30 g
-
unsalted butter cold, cubed (1 cm), divided45 g
-
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)285 g
-
dry white wine60 g
-
water700 g
-
stock cube vegetable or beef1
-
salt to taste½ - 1 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
454 kcal /
1900 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
60 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Sód
679 mg