Purè di verdure

Name: Purè di verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g di verdure; 600 g di patate farinose; 1 - 1 ¼ cucchiaino di sale; 250 g di latte; 30 g di burro

4.6 (31 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 porzioni

Składniki

400 g di verdure (es. zucca, carote, sedano rapa, patate dolci, piselli, cavolfiori, broccoli) a fette (1 cm)
600 g di patate farinose, pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale
250 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porzione
Kalorie: 1098.8 kJ / 263 kcal
Białko: 8.4 g
Węglowodany: 32.5 g
Tłuszcz: 9.5 g
Błonnik: 4.9 g