Broa de milho e centeio com massa-mãe

Broa de milho e centeio com massa-mãe

4.4 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 18 godz.

1000 g

Składniki

Massa prévia

isco (massa-mãe de centeio)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água filtrada
100 g

Broa

farinha de milho mais q.b. p/ polvilhar
300 g
água
500 g
sal
10 g
farinha de centeio
150 g
farinha de trigo
50 g
Azeite q.b. p/ untar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 5 g

Kalorie 972 kJ / 233 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pães com massa-mãe 11 Przepisów
Portugalia

Revista Março 2020 26 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Brioche de whisky e natas

5 godz.

Mini pizas WoW

2 godz.

Doce de alperce e gengibre

1 godz.

Massa-mãe de trigo e maçã

72 godz. 20 min

O 1º queijo fresco

45 min

Gelado de nata com cobertura de manga

8 godz. 50 min

Covilhetes de Vila Real

1 godz. 25 min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 godz. 20 min

Duchesses

2 godz.

Gelado de mirtilo com pistácio

10 godz.

Geleia de uva

9 godz.

Pão de mafra com massa-mãe

21 godz.