Puré de batata e legumes

Name: Puré de batata e legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 400 g mistura de legumes; 1 - 1 ½ c. chá de sal; 350 g leite; 30 g manteiga; 1 pitada de noz-moscada

4.7 (58 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 doses

Składniki

600 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas (0.5 cm)
400 g mistura de legumes (ex.: abóbora, cenoura, bolbo de aipo, ervilhas, couve-flor, brócolos, mandioca) cortados, se necessário, em pedaços pequenos
1 - 1 ½ c. chá de sal
350 g leite
30 g manteiga
1 pitada de noz-moscada

Wartości odżywcze: na 1 dose
Kalorie: 694 kJ / 165 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 21 g
Tłuszcz: 7 g
Błonnik: 3.3 g