Pane per toast

Pane per toast

5.0 7 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 16 godz.

16 fette

Składniki

Poolish (lievitino)

150 g di acqua
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
150 g di farina per pane

Impasto principale

140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
olio vegetale per ungere
10 g di lievito di birra fresco
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
30 g di zucchero greggio (o di canna)
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
farina per pane per la lavorazione

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 16 fette

Białko 47 g

Kalorie 7880 kJ / 1882 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 15.6 g

Węglowodany 326 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Macarons al pistacchio

2ωρ. 30 λεπτ.

Confettura di more e pere

Καμία βαθμολογία

Sciroppo di fragole vanigliato

35 λεπτ.

Cookies al cioccolato

45 λεπτ.

Crema di formaggio spalmabile

5 λεπτ.

Pane per toast

3ωρ.

Caramelle gommose al limone e zenzero

25ωρ. 20 λεπτ.

Biscotti alle mandorle

40 λεπτ.

Gelato alla vaniglia con caramello salato

14ωρ.

Rose del deserto al cioccolato

50 λεπτ.

Torta di pere

9ωρ.

Biscotti alle noci

1ωρ. 15 λεπτ.