Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porzioni

Składniki

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tortino di cioccolato con cuore morbido

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 godz.

Insalata di verdura e frutta

Insalata di verdura e frutta

10 min

Budino di semolino con panna

Budino di semolino con panna

Brak ocen

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Brak ocen

Spuma ai mirtilli

Spuma ai mirtilli

10 min

Gelato al rabarbaro

Gelato al rabarbaro

36 godz. 25 min

Crema al caramello

Crema al caramello

4 godz. 40 min

Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco

Lecca lecca al cioccolato bianco e cocco

Brak ocen

Mele con zabaione al sidro

Mele con zabaione al sidro

40 min

Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3 godz. 15 min

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24 godz. 30 min

Salsa bernese

Salsa bernese

20 min