Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porzioni

Składniki

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Torta frangipane

1 godz. 25 min

Caramelle gommose al limone e zenzero

25 godz. 20 min

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

20 min

Pane all'aglio e alle erbe aromatiche

3 godz. 30 min

Croccante alle arachidi

1 godz. 30 min

Bibita ACE

10 min

Crema gianduia

15 min

Biscotti fiorentini

2 godz.

Rose del deserto al cioccolato

50 min

Pane di frumento e farro

12 godz.

Biscotti alle mandorle

40 min

Topping al cioccolato

25 min