Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porzioni

Składniki

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Grittibänz dolci

2 godz. 15 min

Sciroppo Chai

35 min

Crema pasticcera

15 min

Brezel

1 godz. 50 min

Meringhe dell'Emmental

2 godz. 15 min

Brezel (Cialde croccanti)

2 godz. 30 min

Tartufi assortiti al cioccolato

45 min

Amaretti all'albicocca

40 min

Meringata al limone

2 godz. 30 min

Macarons al caramello

1 godz. 50 min

Chips croccanti con guacamole

1 godz.

Burro alle erbe aromatiche

5 min