Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18 g

Kalorie 903 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2ωρ. 50 λεπτ.

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1ωρ.

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1ωρ. 10 λεπτ.

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5ωρ. 40 λεπτ.

Calamari Sottovuoto

50 λεπτ.

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1ωρ. 20 λεπτ.

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45 λεπτ.

Shao mai di gamberi al vapore

1ωρ. 15 λεπτ.

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4ωρ.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1ωρ. 30 λεπτ.

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5ωρ.

Manzo alla Stroganoff (TM6)

1ωρ.