Gamberi in agrodolce sottovuoto

Gamberi in agrodolce sottovuoto

3.8 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

1500 g di acqua
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale
50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
120 g di ananas fresco a pezzi
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
20 g di olio di semi di arachidi
100 g di ananas fresco a pezzetti
40 g di zucchero di canna
30 g di aceto di riso
30 g di salsa di soia
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18 g

Kalorie 903 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45 min

Scarpinasc

9 godz. 30 min

Olio alle erbe aromatiche

360 godz. 15 min

Madeleine salate salame e verdure

35 min

Focaccia con kefir

12 godz.

Ananas al rum a Cottura Lenta

2 godz. 40 min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30 min

Pancia di maiale con composta di mele

8 godz. 30 min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1 godz.

Insaporitore alle bucce di verdure

2 godz. 15 min

Zucchero all'arancia e spezie

2 godz. 15 min

Infuso freddo al limone e ibisco

2 godz. 30 min