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Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
Paprikaschoten mit Reis
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
Rinderhackfleisch300 g
-
Toastbrot geviertelt2 Scheiben
-
Senf20 g
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Salz½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
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Pfeffer¼ TL
-
Ei1
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Paprika, gemischt Deckel mit Stiel abgeschnitten, entkernt4
-
Wasser1200 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis250 g
Tomatensauce und Fertigstellung
-
Butter in Stücken40 g
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Mehl40 g
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passierte Tomaten500 g
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Tomatenmark50 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 TL
-
Zitronensaft1 TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
28 g
Kalorie
2633 kJ /
629 kcal
Tłuszcz
23 g
Błonnik
8.9 g
Węglowodany
77 g
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