Kartoffelcremesuppe

Name: Kartoffelcremesuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 Stängel Petersilie; 1 Zwiebel; 300 g Suppengemüse; 100 g Speckwürfel; 20 g Öl; 500 g Kartoffeln; 700 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe; ½ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 150 g Sahne; 2 Prisen Muskat

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

3 Stängel Petersilie, abgezupft
1 Zwiebel, halbiert
300 g Suppengemüse, in Stücken
100 g Speckwürfel, durchwachsen
20 g Öl
500 g Kartoffeln, in Stücken
700 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe oder Hühnerbrühe, selbstgemacht
lub 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
½ TL Salz
3 Prisen Pfeffer
150 g Sahne
2 Prisen Muskat

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 870 kJ / 208 kcal
Białko: 6 g
Węglowodany: 17 g
Tłuszcz: 13 g
Błonnik: 2.6 g