Meat stock paste

Meat stock paste

3.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

1 Complete recipe

Składniki

meat pieces, sinew free , cut in pieces
300 g
mixed vegetables (e.g onion, carrots, celery stalk or celeriac), cut in pieces
300 g
garlic clove
1
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse salt
150 g
red wine
30 g
30 g water
dried bay leaf
1
whole clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Complete recipe

Kalorie 2754 kJ / 658 kcal

Białko 59 g

Węglowodany 14 g

Tłuszcz 38 g

Błonnik 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Steamed chocolate cake with whipped cream

1 godz. 10 min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 min

Quick Thai chicken curry

40 min

Pasta in tomato sauce with chorizo

25 min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 godz. 20 min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 min

Chicken stock paste

45 min

Boiled eggs

20 min

Lemon curd

1 godz.

Basil pesto

10 min

Lemon Avocado Sauce

35 min