Meat stock paste

Meat stock paste

3.3 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

1 Complete recipe

Składniki

meat pieces, sinew free , cut in pieces
300 g
mixed vegetables (e.g onion, carrots, celery stalk or celeriac), cut in pieces
300 g
garlic clove
1
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse salt
150 g
red wine
30 g
30 g water
dried bay leaf
1
whole clove
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Complete recipe

Kalorie 2754 kJ / 658 kcal

Białko 59 g

Węglowodany 14 g

Tłuszcz 38 g

Błonnik 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Leek and potato soup

Leek and potato soup

45 min

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

Three-course meal for two: Vegetable soup, Chicken casserole with rice, Steamed apple

1 godz. 20 min

Chilli con carne

Chilli con carne

40 min

Pizza dough

Pizza dough

1 godz.

Pasta salad with trout and vegetables

Pasta salad with trout and vegetables

45 min

Rustic bread

Rustic bread

2 godz.

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 min

Plain yoghurt

Plain yoghurt

14 godz.

Chicken stock paste

Chicken stock paste

45 min

Boiled eggs

Boiled eggs

20 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 min