Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

12 pezzi

Składniki

Confettura di lamponi

100 g di lamponi freschi
50 g zucchero
40 g di aceto balsamico

Salsa al peperoncino dolce

1 spicchio di aglio
80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
125 g di aceto bianco
100 g zucchero

Salsa di formaggio

100 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 spicchio di aglio
400 g di latte
60 g farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi

Impasto

350 g di farina di forza (manitoba)
120 g acqua
1 uovo
100 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 294 mg

Białko 8 g

Kalorie 1185 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di maggio 15 Przepisów
Włochy

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema per albicocche ripiene

30min

Carbone della Befana

3h 30min

Ananas sottovuoto

1h 15min

Tisana detox all'arancia e cannella

20min

Alici marinate sottovuoto

2h 30min

Farina di grano

10min

Zucchero alle caramelline alla fragola

10min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2h

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1h 30min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Pandolce variegato alla confettura

9h

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min