Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

4.6 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

800 g

Składniki

Massa prévia

água morna
50 g
Fermento de padeiro fresco 1 pedaço pequeno (1 g aprox.)
farinha de espelta integral
60 g

Massa demolhada a quente

sementes de abóbora
75 g
farinha de espelta integral
45 g
pão ralado
15 g
água
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ pincelar e borrifar
210 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
10 g
farinha de espelta branca
200 g
farinha de espelta integral mais q.b. p/ polvilhar
150 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
sal
2 c. chá de
Sementes de sésamo q.b. p/ envolver

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 800 g

Sód 4947.1 mg

Białko 76 g

Kalorie 7419.2 kJ / 1773.2 kcal

Tłuszcz 21.2 g

Błonnik 52.3 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 349.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Farófias de morango com creme de hortelã

25 min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15 godz. 45 min

Empada de Páscoa

5 godz. 20 min

Manteiga de azeitona

20 min

Caldo de peixe líquido

25 min

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

2 godz. 30 min

Crepes de maçã e canela

30 min

Wraps de espinafres e pasta de tremoço

50 min

Chutney de maçã

45 min

Biscoitos de aveia

25 min

Tarte de alfarroba, amêndoa e figo

35 min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2 godz.