Sernik z ricotty z jabłkami

Name: Sernik z ricotty z jabłkami
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 18 kawałków
Ingredients: 75 g masła; 200 g herbatników pełnoziarnistych; 250 - 300 g jabłek; 50 g masła; 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 900 g sera ricotta; 4 jajka; 200 g cukru pudru; 50 g mąki pszennej; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 250 - 300 g jabłek; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 1 - 2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego; cukier puder

4.5 (101 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 6 godz.

Liczba porcji 18 kawałków

Składniki

75 g masła, pokrojonego na kawałki
200 g herbatników pełnoziarnistych, typu Digestive

250 - 300 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
50 g masła, pokrojonego na kawałki
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 łyżki brandy (opcjonalnie)
900 g sera ricotta, odsączonego z zalewy
4 jajka
200 g cukru pudru
50 g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 opakowanie cukru wanilinowego