Mushroom risotto

4.4 1.4K rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 457 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 63.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking Demo 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Quick and easy 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45 Min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 Std.

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 10 Min

Risotto verde (TM7/TM6)

Risotto verde (TM7/TM6)

30 Min

Blended mixed vegetable soup

Blended mixed vegetable soup

45 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Portuguese bread

Portuguese bread

3 Std. 30 Min

No fail mash potato

No fail mash potato

20 Min

Fruity dream

Fruity dream

10 Min