Curry di gamberetti con topinambur

Curry di gamberetti con topinambur

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

100 g scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà
1 mazzetto di coriandolo fresco
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
2 spicchi di aglio
40 g di olio di sesamo, tostato
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaio di pasta di curry, gialla
1 cucchiaino di sale
200 g di peperone rosso a cubetti (2 cm)
70 g di concentrato di pomodoro
1 scatola di latte di cocco (400 g)
olio per friggere
200 g di topinambur a fettine sottili (v. Consigli)
sale per condire
curry in polvere per condire
700 grammo di gamberi, congelati scongelati e sgocciolati (v. Consigli)
1 cucchiaio di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 37 g

Kalorie 2091 kJ / 500 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette sane e veloci 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Brak ocen

Pane dolce di San Nicola

Brak ocen

Chana masala

45 min

Timatar Wali Macchi (merluzzo al sugo di pomodoro)

Brak ocen

Lasagne

2 godz.

Couscous di cavolfiore

10 min

Focaccia alle olive

2 godz. 20 min

Zuppa di cavolo con tofu

1 godz. 45 min

Zuppa di miso con verdure

40 min

Pad thai con pollo

20 min

Polenta con ragù di funghi

45 min

Hummus

5 min