Curry di gamberetti con topinambur

Curry di gamberetti con topinambur

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

100 g scalogno tagliato a metà
1 peperoncino rosso piccante fresco tagliato a metà
1 mazzetto di coriandolo fresco
20 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
2 spicchi di aglio
40 g di olio di sesamo, tostato
2 cucchiaini di cumino in polvere
1 cucchiaio di pasta di curry, gialla
1 cucchiaino di sale
200 g di peperone rosso a cubetti (2 cm)
70 g di concentrato di pomodoro
1 scatola di latte di cocco (400 g)
olio per friggere
200 g di topinambur a fettine sottili (v. Consigli)
sale per condire
curry in polvere per condire
700 grammo di gamberi, congelati scongelati e sgocciolati (v. Consigli)
1 cucchiaio di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 37 g

Kalorie 2091 kJ / 500 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette sane e veloci 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 min

Brodo di verdure per fondue chinoise

45 min

Knöpfli all’aglio orsino

1 godz.

Condimento alla senape e aceto balsamico

Brak ocen

Zuppa di arance e zucca

35 min

Curry thailandese veloce con pollo

40 min

Minestra di carote e menta

35 min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Insalata di carote

15 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Tartare di verdure

25 min

Insalata di broccoli con pinoli

5 min