![Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/590453a0-cf36-4dbe-9519-3beddd2432a1/Derivates/0526d8ff-6c06-4103-9001-5c865a6f52aa.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Milch
- 160 g Wasser
-
1 ½
TL Gemüsebouillon Paste
lub 1 ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 Msp. Kurkuma, getrocknet, gemahlen
- 2 TL Senf
- 300 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken (2 cm)
- 3 l Wasser zum Pochieren
- 4 EL Essig
- 8 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
- 400 g Mangold, weiss, in feinen Streifen (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1128 kJ / 270 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Błonnik
- 4.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wirz-Pasta
35min
Blumenkohlgratin
55 Min
Topinamburpüree
40 Min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Apfelmus
20 Min
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40 Min
Erbsen mit Schinken
30min
Randen-Suppe
45min
Karottengrün-Pesto
10 Min
Mangold-Crèmesuppe
35min
Apfel-Karotten-Rohkost
5 min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40 Min