Grünkern Bolognese

Grünkern Bolognese

4.8 5.1K ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen

Składniki

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Grünkern
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    150 g
  • Zwiebel geachtelt
    1
  • Wasser (siehe Tipp) und mehr zum Kochen
    400 g
  • Salz und mehr zum Kochen
    ½ TL
  • Tomatenmark
    50 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Lorbeerblätter
    2
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Chili, gemahlen
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Spaghetti
    500 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 678 kcal / 2838 kJ
Białko 25 g
Tłuszcz 12 g
Węglowodany 111 g
Błonnik 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...