Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

3.6 82 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Strudelteig:

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Kartoffelfüllung und Fertigstellung:

Butter weich
80 g
Zwiebel halbiert
1
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
krause Petersilie gehackt
1 EL
Eigelb
3
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Majoran
½ TL

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 2527 kJ / 604 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lust auf Gemüse! 10 Przepisów
Niemcy

Lust auf Gemüse! 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1 Std. 20 Min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1 Std.

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50 Min

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40 Min

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1 Std. 20 Min

Buttermilchnudeln mit Bröseln

1 Std. 45 Min

Fleischstrudel

2 Std.

Grießschmarrn mit Apfelmus

55 Min

Kartoffelschmarrn

45 Min

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

1 Std.

Erdäpfel-Karfiol-Laibchen

1 Std. 25 Min

Reis-Zucchini-Puffer

50 Min