Kartoffelstrudel
TM5 TM6

Kartoffelstrudel

3.7 (73 oceny)

Składniki

Strudelteig:

  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Wasser, lauwarm
  • 20 g Öl

Kartoffelfüllung und Fertigstellung:

  • 80 g Butter, weich
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 120 g Milch
  • 500 g gekochte Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 1 EL krause Petersilie, gehackt
  • 3 Eigelb
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Muskat
  • ½ TL Majoran

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2527 kJ / 604 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
73 g
Tłuszcz
28 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy